Omelette alla Rosaria

Ingredienti per 4 persone:

• 4 fette di pane

• 50 g. di emmenthal

• 100 g. di formaggio a dadini (a proprio gusto)

• 8 uova

• birra Rosaria

• burro

• sale

Omelette alla Rosaria

Preparazione:

Sminuzzare ed ammorbidire il pane nella birra Rosaria. Unirlo alle uova sbattute e salate. Riscaldare il burro, versare le uova ed aggiungere il formaggio a dadini. Cuocere a fuoco basso infine arrotolare l'omelette e servirla.